Diferenciador de marca Portela
Diferenciador de marca Portela. Hay muchas empresas que hacen eventos. Muchas que montan carpas, sirven copas y prometen excelencia. Pero cuando alguien entra a un espacio firmado por Portela, sabe que está entrando en un ecosistema distinto. No por algo tangible necesariamente, sino por una atmósfera que se siente desde que se cruza la entrada. […]
Proveedores y equipo humano
Proveedores y equipo humano Un evento, por más planificado que esté, no se sostiene sin las personas que lo hacen posible. Podemos tener el mejor menú, el espacio más encantador y la decoración más fina, pero si quienes están detrás no funcionan como un organismo bien coordinado, todo tambalea. En Portela no hablamos de trabajadores, […]
Espacios y Ambientes
Espacios y Ambientes Hay algo que define una celebración incluso antes de que llegue el primer invitado: el lugar. No se trata solo de que sea bonito o espacioso, sino de que tenga personalidad. En Portela lo hemos comprobado una y otra vez. No basta con llevar un buen catering si el espacio no acompaña. […]
Catering para comuniones
Catering para comuniones Hay celebraciones que, aunque pequeñas en número, tienen un peso emocional enorme. Las comuniones son uno de esos momentos. No es una boda, no es un cumpleaños, no es una reunión familiar cualquiera. Es un rito que combina tradición, familia y la primera gran fiesta que muchos niños recuerdan con claridad cuando […]
Eventos corporativos sin rigidez
Eventos corporativos sin rigidez Durante años, los eventos corporativos arrastraron una etiqueta incómoda. Algo entre lo obligatorio y lo forzado. Reuniones con manteles blancos, cafés tibios y discursos interminables. La idea de pasar una tarde entera en un salón, fingiendo interés, se volvió un chiste recurrente en muchas oficinas. En Portela lo entendemos, y por […]
Los detalles que marcan la diferencia
Los detalles que marcan la diferencia Hay algo que separa un evento correcto de uno memorable, y no siempre se nota a primera vista. A veces es la temperatura exacta de un plato cuando llega a la mesa, el tiempo preciso en el que se sirve una copa, la forma en que un camarero se […]
La esencia de Lantejuela
La esencia de Lantejuela Lantejuela tiene ese algo que cuesta explicar. No es solo la laguna, ni el silencio que se cuela entre los olivares. Es el ritmo de vida, la forma en que la gente se saluda por la calle, la manera de hablar pausada, sin prisas ni vueltas de más. Y en medio […]
Salón de celebraciones de confianza
Salón de celebraciones de confianza Para que un catering funcione bien no basta con que la comida esté buena. Hay que llegar a tiempo, conocer el espacio, calcular bien las cantidades, coordinar al personal, y tener siempre un plan B. Lo demás (decoración, estética, los detalles) viene después. Porque si algo falla en el momento […]
Sabores de la tierra
Sabores de la tierra Lantejuela huele a las flores de los jardines, a tierra mojada cuando llueve en primavera, a pan recién hecho a primera hora de la mañana y a guiso de los de antes en las casas de abuela. Pero también sabe. Y vaya si sabe. Aquí la gente no come por rutina: […]
Una boda inolvidable
Una boda inolvidable Casarse no es cualquier cosa. No lo ha sido nunca. Hay quienes lo ven como un trámite, pero para la mayoría es un día grande, de los que no se repiten. En Portela, eso lo tenemos muy claro. Y por eso no hacemos las cosas a medias. Hay quién se agobia con […]
